Las ensaladas coloristas me gustan mucho,el Tamarillo es un tomate que ayuda a que sea mas atractiva una ensalada.
El Tamarillo procede de Sudamerica, concretamente de los Andes Peruanos, aunque se cultiva en muchos países.
Me encanta este tomate de árbol así le llaman, me gusta su estética, tersura de piel y color, yo soy muy visual, y siempre he comido con los ojos.
Cuanto me alegro que la exposición de Cacéres le hayan puesto ese titulo.
«Comer con los ojos»
No podía ser otro titulo mas acorde con mis forma de pensar.
Ensalada de Tamarillo ( porción tapa)
Ingredientes:
1/2 medio Tamarillo.
1 rulo de cabra mini.
1 tomate de rama mini.
1 lingua mini.
1 lingua mini.
albahaca.
2 fresas.
nueces.
pepino
aceite
sal.
Preparación:
Cortamos el pepino fino, el tamarillo a trozos, el tomate de rama mini en cuatro trozos, desmenuzamos el queso, cortamos las fresas, y desmenuzamos las nueces.
Emplatado:
Ponemos todos los ingredientes en un plato, le añadimos la vinagreta, decoramos con la lingua y a disfrutar.
Emplatado:
Ponemos todos los ingredientes en un plato, le añadimos la vinagreta, decoramos con la lingua y a disfrutar.
Nota: el Tamarillo puede ser ácido o no,si fuera así lo podemos compensar con una vinagreta dulce, por ejemplo con una de fruta de la pasión aquí.
De venta en Carrerfour.
La lingua es una especie de pan italiano, en forma de coca muy delgada y crujiente, la hay grande y mini.
Lo tiene todo!!!buena, ligera, fresca, lleva fruta y regalito…el pan italiano. Petons
Otra ensalada perfecta, estás que te sales con las ensaladas!!!!!!!
Besitos
Me rica se ve! nada mejor que una ensalada que luzca sabrosa
¡Eso, eso! Sigue dándome ideas de ensaladas para este verano, que menuda pinta tienen todas, pienso probarlas una por una :D
¡Saludos!
Ciertamente esta ensalada tiene un colorido que se sale de lo común y a mí me gustan mucho las ensaladas aunque hasta ahora no he variado mucho. Espero que con estas ideas varie un poco más. Gracias por compartir.
Ah y gracias por tu visita. besos
Me alegro que os guste la ensalada, la verdad que una ensalada con colores impactantes es mas apetitosa.
Besos