Crema de calabaza, curry de avellanas y pensamientos

Esta receta la hizo Arguiñano en la televisión el otro día. Yo la he adaptado a mis gustos, bueno casi que la he cambiado toda, ya que el la hizo de dos colores, a mi no me gustaba esa mezcla y la hice con una sola, y en vez de [...]

Por |26 septiembre 2012|Categorías: Flores, Sopas y cremas, Verduras|Etiquetas: , |14 Comentarios

Chupito de pera y endivias con guarnición

Chupito de pera y endivias con guarnición Ingredientes: 1 endivia grande 1/2 puerro parte blanca 1 patata pequeña 1 pera conferencia grande 300 de caldo de ave espárragos verdes  lonchas de jamón pimienta negra pimienta sal Elaboración: En un recipiente calentamos el caldo de ave, añadimos todas las verduras y la pera cortado [...]

Por |22 agosto 2012|Categorías: Sopas y cremas, Tapas, Verduras|Etiquetas: , , , , , , |3 Comentarios

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