La vida es cruel, hoy he llorado al ver de nuevo las noticias sobre el accidente ferroviario de Santiago de Compostela. La verdad es que he seguido el caso muy poco, tanto horror no quería verlo, así que he ido viendo pinceladas. Me he sumado al minuto de silencio y he seguido escribiendo... Desde [...]
Hoy he querido emular un plato de un chef con estrella Michelin. Esta es una creación del chef Artur Martinez, que dirige junto a su hermano Juanjo el restaurante La Picoteca, y a la vez el restaurante Capritx galardonado con una estrella Michelin. Cuando fuimos a la inauguración de la terraza de verano de la Picoteca, comimos [...]
Casi todos somos fans de las ensaladas, tanto en verano como en invierno. Y hay días que por tiempo no podemos cocinar, no nos apetece, o queremos comer ensalada. Es una buena idea tener unos cuatro huevos cocidos en la semana guardados en la nevera, nos solucionan dos platos, una ensalada, unos huevos rellenos o [...]
