Fondo de puerros, patata con agujeros rellena de sobrasada( la original es con chorizo) y un cordón de mayonesa de piquillos.Yo para ser feliz quiero un camión.Eso decía Loquillo, uno de mis ídolos.www.loquillo.comhttp://www.musica.com/letras.asp?letra=805746 Yo era feliz en mi mundo , había cambiado el camión por las flores.Rodeada de ellas, estaba haciendo una ensalada con sus [...]
Dicen que a buen entendedor... pocas palabras bastan.¿Y que una imagen vale mas que mil palabras verdad?Pues nada aquí un puré de patata gratinado para acompañar cualquier plato.Con pocas palabras y unas cuantas imágenes.Cocí unas patatas Kennebec,las chafé con un poco de aceite y un pelín de leche .Las puse en tres aros,añadí queso Emental [...]
Delicia de queso con lunar de higo.Ingredientes:-2 patatas cortadas estilo panaderas.-150grs de queso que funda.-pimienta.-aceite. -sal-Mermelada de higos.Preparación:Freimos las patas en abundante aceite y las ponemos en papel absorvente .Salpimentamos.Emplatamos con un aro cuadrado.Ponemos una capa de patatas, otra de queso, y asi hasta terminar todo.Ponemos en el horno que funda el queso y se [...]
