Villa Paulita.
Villa Paulita.Podemos leer un poco de historia en la web de Fuenso en Puigcerdà Estás justo en medio del Pirineo catalán,en el altiplano más amplio de toda la Cerdaña.Sabes que aquí las vistas son inmejorables y [...]
Free Tibet
Vivimos un momento muy delicado en el mundo.A veces me pregunto si cada país paga su Karma .Mires el lugar que mires hay desgracias.Guerras, tsunamis, huracanes, terroristas, maridos que matan a mujeres, niños que mueren [...]
Vichyssoise con calabaza , perfumado con jengibre
Ingredientes para 4 comensales:-1puerro.-1patata pequeña.-1cebolla pequeña fresca.-1 nuez de mantequilla.-nata liquida ( preparado vegetal era este) 2-3 cucharadas, podéis poner mas.-4 c/s de leche- caldo de verduras-aceite.-salAsí serian los ingredientes de una VichyssoisePero yo le [...]
Arroz criollo (versión mia)
Verduras salteadas a la wok, con arroz perfumado al cúrcuma.Ingredientes: - 120 grs de arroz bomba( calasparra)-1 pimiento rojo pequeño-1/2 berenjena -1/2 calabacin-6 tomates secos con aceite- 100grs de calabaza1/2 cebolleta fresca grande-1 puerroPreparación:Cortamos la [...]
