Coca de San Juan con hojaldre y chicharrones

Esta coca se come dos veces al año en Catalunya, una en el jueves lardero, y la otra en la verbena de San Juan. Yo la hice el día de la tortilla, que fui a una cena con todos los componentes de la Coral Rosinyol, una de las corales que [...]

Por |22 junio 2014|Categorías: coca, Empanadillas y tartaletas, massas|Etiquetas: , , |4 Comentarios

Focaccia con olivas de Kalamata

En el segundo evento de Las Meriendas, Sandra de: Els fogons de la Bordeta, trajo una focaccia, y nos gustó mucho, mucho, mucho, aunque a Miguel mucho mas, y es que no se que le pasa con las masas, que  todo lo que lleva harina  le vuelve loco. La focaccia es [...]

Por |3 junio 2014|Categorías: massas, Pizzas|Etiquetas: , |5 Comentarios

Suscríbete a mi blog