Cremoso de Mango
Ingredientes:
-200 grs de requesón (este era Ligth y era un poco mas líquido)
-2 cucharadas de nata espesa crème fraîche.
-2cucharadas colmadas de queso Filadelfia
-1 mango maduro
Preparación:
Poner en la batidora, el mango cortado a trozos ( guardar unos trozos para decorar) la nata, el requesón y el queso.
Triturar hasta que quede muy cremoso.
Emplatar:
Poner en una copa el cremoso de mango.
Hacer una brocheta con un disco de mango,una hoja ( la hoja es de azúcar nos vale una de menta fresca) y un trocito de fresa, decorar por encima con fideos de chocolate.
Nota: El requesón era envasado como un yogurt, de Mercadona.
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Hola! Te he encontrado gracias a tu aportacion en Gastronomía & Cía, un cremoso de mango divino, has acertado hasta en el nombre que le has puesto. Una presentación impecable.
Besos, cane.
Hola Alicia!
Yo si he visto tu blog varias veces, pero mira nunca te dejado un comentario.Mala zoi, jajaja.
Gracias por tus palabras, pues si esta bueno.
Ayer hice otro con plátano, yo creo que se puede hacer con todo lo que uno quiera, aunque a mi me gustó mas el de mango.
Gracias guapa.
Besos
Margot
Que crema tan rica… yo hice una parecida con melocoton, pero esta me gusta más… con el requeson tiene que quedar muy suavecita… me apunto la receta!
Bon dia Gema!
Si esta muy buena, hice otra de plátano pero no me gustó tanto, luego me miro la tuya de melocotón.
Petons.
Margot