Quería haceros saber que si alguno de vosotros os
dedicáis
a la
restauración Fruitsa2pe tiene un servicio de fruta y verdura llamada
Fresh Cuality Service con una calidad máxima a su justo precio
Tapita de sandía con gambas en su jugo.
Ingredientes para 2:
-2 trozos de sandía(tajadas)
-semillas de amapola.
-2 espárragos.
-6 gambas.
-4 c/s de nata.
-aceto balsámico.
-pimienta.
-aceite.
-sal.
Preparación:
Hacemos 8 bolas de sandía,salteamos las gambas, cortamos los espárragos por la mitad,
y la otra mitad la cotamos a trocitos , salteamos y reservamos.
El resto de la sandía la ponemos en el vaso de la batidora, y le añadimos el aceite, aceto, sal, pimienta,la nata y trituramos.
Emplatamos:
Ponemos las bolas de sandía en un plato hondo pequeño, las gambas alrededor,
el espárrago y los trocitos alrededor.
Servimos en jarrita y al llegar a la mesa servimos el jugo alrededor del plato.
Una tapa fresca, deliciosa, y fácil de elaborar.
Hmm, fresquita y ligera, perfecta para no empalagar y soprender.
Buenos días :)
Pero que pinta!!!!Y con estos caloressss!!!! jeje.
Si que habia visto lo de la casa rural de La Rioja jeje.
Si quieres repetir la visita tienes un vinito en "la Laurel" pagado jeje.
Besitos desde Deleitarioja.
Bueno, cada día llenas el blog con más glamour…y eso ya es difícil. No me atrevo con esta combinación de sabores, sandía, gambas…pero he de decir que me parece maravillosa la combinación y que decir de las fotografías. Besos
Maravillosa presentación…
Una deliciosa y refrescante propuesta, Margot.
Besos
Margot,
Como siempre, exquisita tu presentación!!!!
Yo te llamaría, "Margot, la Exquisita!…
Petonets,
IDania
Margot, que sutileza en tus presentaciones, me encantan, tienen unas líneas super depuradas, y las combinaciones son deliciosas! buen fin de semana!
Hola Margot:
Muchísimas gracias por tu cariño. Te deseo un verano lleno de felicidad y disfruta mucho con los tuyos. Mil besos.
Simplemente exquisito. Me encanta todo: la presentacion, la mezcla de sabores, el contraste de texturas y la sencillez de la receta.
Que buena pinta que tiene margot! Y para un dia en que tengas invitados quedas de lujo! :)
Anniki http://gastroadikt.blogspot.com
Gracias a cada una de vosotras por vuetras palabras, invitaciones, alabanzas, los cariños.
Si pudiera pedir un deseo seria…
Juntarnos todos en mi casa.
Puede ser eh!
Si quereis la pregunta ya esta en el aire, solo necesitamos la respuesta.
Besos