http://www.echaurren.com/
Las croquetas del Echaurren
Restaurante situado en la Rioja, y que tienen dos estrellas Michelin.
Unas amigas estuvieron este verano y trajeron la receta.
Y para la cena, las trajeron hechas.
Buenisimas, cremosas y suaves por dentro.
Proximamente os pongo la receta.
Estaban exquisitas.
Las podéis ver en la web del restaurante Echaurren.
Yo he cocinado, Navidad, San Esteban y Fin de año, y no he puesto ninguna foto, sera posible
Pero es que con tanta gente a mi me atabala, yo estoy acostumbrada para cocinar para dos y las multitudes me agobian, jajaja.
Todos los día he The secret.
Como la gente era diferente cada día no importaba.
¡ La mejor presentación hasta ahora fue la de fin de año, me quedó genial!
Pero teníamos prisa para poder comernos las uvas,que íbamos comiendo contra reloj, nos vino justo.
Hice un postre que nos comimos a las 4 de la noche.
que por cierto le hice foto, y no le puse el macro y salió fatal.
Era un cake de miel y jengibre y un té de especies con jengibre.
La receta la saqué del blog de Pimienta y chocolate.
Excelente blog, daros una vuelta por alli.
http://pimientaychocolate.blogspot.com/
Le puse un poco de yogurt y chocolate para acompañar.
Estaba delicioso.
