Miki Rourke protagonizó la película …
El corazón del ángel junto a Robert de Niro, una película que me encantó en su momento.
Hace poco ha llegado a mi vida una persona, que tiene que ver con ese nombre.
pero en catalán.
Le voy a dedicar esta receta a ella, para que en ese viaje que emprenda encuentre respuestas y paz.

Ah! y para que se empiece a solidaridarse con el jengibre, que todo aquello que entra en nuestra vida y lo rechazamos, es lo que nos hace falta.

Es que no le gusta el jengibre:D
Ingredientes para dos personas:

-2 vasitos de arroz brillante.
-2 c/s de pasas.
-2 champiñones
-1c/s de sésamo.
-3 tomates secos en aceite.
-4 orejones.
-aceite.
-sal.

Especies:

–orégano,canela, jengibre, pimienta de colores
tomillo y nuez moscada.
Yo le puesto un «pelin» de cada para no pasarme.

Salsa de soja:

En un bol ponemos, miel, soja y pelin de agua
y emulsionamos.

Preparación:

Cortamos, los orejones, champiñones y el tomate, todo muy pequeño.
Ponemos un poco de aceite en una sartén, le añadimos los dos vasitos de arroz
los ingredientes que hemos picado y el sésamo.
Durante durante dos minutos lo salteamos.
añadimos las especies y la salsa de soja y mezclamos.
Es fácil, rápido y sabroso.