Quizás esto es mas de verano, pero tenia aguacate y no se me ocurría nada.
Como las dos cosas me gustan han fusionado bien.
La música que suena se llama Summertime, la podéis buscar en YouTube.
Se que a algunos de vosotros os gusta la música que pongo, y me preguntáis como se llama
como tengo muchas y desordenadas (todo hay que decirlo) ja ja luego no las encuentro.
Gloria,me ha preguntado que canción era la que sonaba anteriormente a esta…
es de Marlango.
La anterior a Marlango, es una versión Chill-Out de Lady Marmalade.
Summertime Club’s
Tosta de crema de aguacate con gambas.
Ingredientes para 4 unidades:
-20 colas de langostinos para cocktail.
-2 lonchas de pan tramezzino
-hojas para decorar.
-6 c/s de mascarpone.
-2 aguacates.
-granos de maíz.
-4 tomates cherry.
-pimienta blanca.
-cebollino.
-huevas.
-lima
-aceite.
-sal.
Preparación:
Tostamos el pan en la tostadora, y cortamos cuatro círculos.
Quitamos la piel al aguacate y lo cortamos a trozos, lo ponemos en un cuenco grande,
añadimos el mascarpone,unas gotas de lima, salpimentamos y batimos con las varillas eléctricas.
Esta crema de aguacate la ponemos en una manga desechable, la cerramos y la ponemos en la nevera
unas 4 horas.
Emplatado:
Ponemos la crema de aguacate encima de la tostada, decoramos con las gambas,el tomate maíz
cebollino, hojas y las huevas.
Nota:
La crema no la he dejado el suficiente tiempo en la nevera y no estaba consistente,
la debemos dejar 4 horas mas menos.
Una receta espectacular!! Sencilla, sabrosa y sana.
Y que decir de las fotos.. Preciosas.
Un beso
http://desdelacuinadelhort.blogspot.com/
Margot!
perdóname si me repito!
pero entrar en tu blog es siempre un placer!
Visualmente es de lo mejor que hay!
eres una genia Margot! pero genia genia! como Dalí pero en la cocina!
Tiés más arte junto que en todo el museo Picasso! ea!!!
Y esto que has hecho Margot…. aisss!!! una más de tus preciosas genialidades!
;-) chapeau Margot!
Margot guapa!
Tu blog me gusta por muchas razones pero sobre todo hay una al margen de que tus relatos no solo los lea…más bien los devoro…tus recetas son simples, divinas y creativas, solucionas en un plis plas un plato de tropecientos tenedores…ya quisieran muchos restauradores! jajaja un besote y que pases una semana muy pero que muy buena.
Margot esta tostadita es simplemente maravillosa!!me gusta la foto muchisimo .bss esther
¡ Deliciosa y sublime !
Una ves mas un acierto total, una presentacion simplemente genial y el toque de la musica que o envuelve todo. Solo te falto recomendar un buen vino para acompañarlo.
Besosssssssss
divina y sublime receta todo un diez hasta la musica
buena setmana
peto
miquel
Espectacular, senzilla i elegant!!! T'ha quedat fantàstica. Salutacions
La música y el plato hacen un dúo maravilloso.!!!!. besos
Con lo que me gusta el aguacate ultimamente, seguro que me encantarío esta cremita! Eso sí, prefiero la primera versión, bien cargadita ;)
Un beso guapa
Margot, no es la forma de hacerlo, aunque influye, es la forma de presentarlo y la tuya es genial ¡¡¡ estupenda, maravillosa, me faltarían adjetivos.
Estoy de acuerdo con Tito, eres una artista.. Las fotos maravillosas.
Feliz jornada y bsss desde Almeria.
¡Que rica! Y la presentación fabulosa. Me encanta como presentas las cosas.
Un abrazo.
Que recetas y presentaciones nos haces siempre tan fantasticas.
pedazo de presentacion
Es un arte en forma de una receta, se que a mi hija menor le encantara esta presentacion. Luce delicioso.
Un saludo y feliz día :)
Hola guapa, para no saber que hacer con el aguacate te ha salido una delicia.
MuaS!
Si algo tienen tus recetas, es originalidad y buenas fotografías, tienes una mente que no descansa nunca.
Besos preciosa.
Al final vas a tener la culpa del desencajamiento de mis mandíbulas, cada vez que vengo…se me descuelgan más.
Que arte!!!, cuando sea mayor….quiero tener tu imaginación….sin duda.
Un beso.
Leyendo y mirando las fotos tengo ganas de irme de marcha!;-))
Va a llegar el verano, aunque en este momento esta lloviendo y estoy sentada en el sofa, tapado con una manta je-je!
un beso
Hola Margot; como me gusta el aguacate, en realidad todos los ingredientes , pero lo que más me gusta, es como has pintado todos los ingredientes en el lienzo , que es el plato.Nena, eres una artista ¡OLÉ!!. Besitos