Ingredientes:
-Pan de Kamut fresco
-1 rodaja de aguacate
-1 rodaja de higo
-tahin
-sésamo
-1 rodaja de fresa
-1 hoja de canónigo.
-azúcar moreno.
Preparación:
Tostamos el pan de Kamut y lo cortamos en forma de cuadrado, lo untamos de tahin y ponemos una rodaja fina de aguacate, una de higo, y ponemos azúcar por encima y lo quemamos con el soplete, ponemos de pie pinchado en el higo el canónigo , la rodaja de fresa de pie, y para finalizar ponemos por encima el sésamo negro.
