» Deliciosa Marta » es una película, que no se si es buena, mala o regular..
Pero a mi me encantó
La he visto 3 veces.
Quien interpreta a Marta es la actriz alemana…Martina Gedeck
Y el chef loco italiano lo interpreta …Sergio Castellito.
Me gustan los dos, hacen un papel estupendo en esta peli.
La última versión y cuarta vez que la he visto es…
La de la Zeta Jones, y no me ha gustado nada.
Se llama » Sin Reservas» y el chef es en este caso Aaron Eckhart.
Vamos que para mi, no tiene nada que ver una peli con la otra.
Vamos que me puesto esta tosta a mi nombre por todo el morro.
Tengo que decir…
Que es una » copia top manta » de la que comí en el restaurante Boabab.
***
Tosta al caramelo con paté de escalibada y queso de cabra fundido.
Ingredientes:
-1base de pan
-1 bandeja de escalibada
-2 porciones pequeñas de queso cabra
-Pistachos, piñones albahaca , y pimentón.
-Sal , aceite y azúcar.
Preparación:
Ponemos a tostar una rebanada de pan de payés ( yo la he puesto integral.
Cuando esta tostada, la cortamos con un aro de emplatar.
En una sartén ponemos aceite y azúcar, freímos el pan y mezclamos con el azúcar que se caramelice un poco.
Si queremos hacemos una escalibada en casa, (cebolla, pimiento rojo,calabacín y berenjena) y si no la comprais hecha.
La calidad de la bandeja de escalibada era medio-alta.
Ponemos la escalibada en la picadora y la trituramos hasta que quede paté
Untamos el pan con el paté de escalibada, ponemos el queso en las sartén y lo calentamos hasta que esta blando, lo ponemos encima de la escalibada.
Emplatamos la tosta en medio del plato, añadimos por encima, un pelin de pimentón, pistachos y piñones y unas hojas de albahaca.
Para finalizar, decoramos el plato con albahaca y pimentón.
