Día de los enamorados…
Miguel me llevo de sorpresa a este restaurante.
Habíamos ido otra vez y nos había gustado mucho.
Mi intuición es muy buena,
y antes de salir de casa ya sabía donde me llevaría,
y conste que no me dio ninguna pista.
Bruja que es una ;))

Tapitas.
Un Ibérico poco curado.


Croquetas de Ceps i Foi muy buenas.


Buñuelos de bacalao con aceite de perejil y piquillo.

El buñuelo muy bueno, el sabor amargo del piquillo estropeaba el conjunto.

Habitas tiernas con chipirones, aceite de menta y reducción de Oporto

Patatas con all i oli .
Deliciosas.Protos Crianza 2005

El pan muy bueno.

El cochinillo no nos gustó a ninguno de los dos.
No estaba bien cocinado.
Le pregunté ala camarera si lo habían calentado dos veces…
Me dio su explicación…
El cochinillo se deja a media cocción y cuando el cliente va por el primer plato se termina la cocción.
No me convenció mucho su explicación.
Cuando nos trajo el plato, despedía una olor fuerte y no agradable.
Se notaba mucho la grasa,como que la cocción no era la correcta.
Estuve a punto de devolverlo, pero pensé dejalo..
Pero esta vez lo tenía que haber hecho
La otra vez comí un salteado de verduritas, con una cocción esmerada.
Como se puede apreciar, las verduras tiene un exceso de microondas.
Yo ya había comido otra vez este plato aquie en este restaurante y estaba magistral.
Miguel me llevó expresamente para comer el crujiente de cochinillo.
Nos decepcionó a los dos.

Coulant con crema de Baileys
Muy compacto por dentro.

Pastel de queso con mermelada de fresas.