El cocinero francés Michel Bras recibe el premio «Navarra Gourmet».

El chef reconocido con tres estrellas Michelín se ha alegrado especialmente «porque se premia al mundo vegetal»

En un mundo en el que existe una pérdida de valores, estos deben recuperarse girando la mirada hacia los vegetales»

– Martín Berasategui, distinguido con este mismo galardón en 2008, ha destacado «su humildad y su trabajo»