Ingredientes:
- 1 aguacate
- 2 cucharadas de nata.
- pimienta.
- sal.
- Salsa Aguascalientes.
- Ponemos en un bol un poco de tequila, soja, miel, aceite, vinagre
- y emulsionamos .
- Vamos probando, mas vale quedar cortos que pasarnos.
- La cantidad de esta salsa debe ser de 2 cucharitas mas o menos .
- Preparación:
- Ponemos en un bol el aguacate cortado a trozos y lo chafamos, salpimentamos
- añadimos la nata y emulsionamos, hasta que quede muy cremoso
- podemos utilizar unas varillas pequeñas.
- Añadimos a la crema de aguacate las dos cucharadas de salsa Aguascalientes
- y mezclamos.
- Servimos con pan tostado
