Iba dando un paseo esta mañana y me quedado impresionada.Que tartas mas buenas, que presentación, que colorido.Me ha dejado encantada el blog de Amma. ( tu nombre es por la Amma de los abrazos) luego se lo preguntamos.Me hubiera llenado de placer, probar una de sus tartas (será que llevo 2 semanas si probar ninguna) [...]
Mil hojasIngredientes:-Pera -Tempeh-Champiñón-Germinados, alfalfa, rabanitos y remolacha.-Sésamo negro-Vinagreta: soja, melaza, balsámico y aceite.Preparación: Freimos la pera , y el champiñon y reservamos.Freimos el tempeh, por los dos lados y que quede muy crujiente.Emplatamos :Una capa de tempeh, champiñon, tempeh, pera, y asi hasta tres capas.Ponemos por encima los germinados , y que queden con volumen, [...]
Estoy contenta, no estaba segura de poder hacer nada vegetariano y que tubiera Arte ( arte para mi claro)Aqui esta mi " Opera prima" , vamos que me parece genial!!!Rodaja de rábano, aguacate, tempeh y germinados de: (alfalfa, rabanitos y remolacha) coronado con un pétalo de almendra, y una vinagreta.Vinagreta : aceite, melaza, bálsamico, y [...]