Yolanda y Javi de El Balcón Verde impartieron un taller de huerto urbano en las instalaciones de Cookiteca- Veritas. A pesar de que nuestra amistad es muy reciente, ya que nos conocimos en la cola de la firma del libro de webos fritos, además hemos coincidido en el Picinic de Cookiteca y son personas entrañables. Ups! me ha [...]
Pollo a las hierbas con cama de boniato y chips de patatas violeta Ingredientes para dos: 300 de caldo de ave. 2 pechugas de pollo 4 lonchas de panceta hierbas provenzales 6 patatas violeta 2 ramas de romero 1 patata pequeña pimienta blanca aceite de girasol 1/2 boniato 1/2 puerro aceite sal Elaboración: Limpiamos de [...]
El sábado tuvimos el placer de estar con Ramón de Dàlit Natura. Además de un gran emprendedor, es una persona entrañable. Ramón había venido a hacer una demostración de su nuevo producto a Casa Evaristo y luego quedamos para comer juntos. Miguel es un fan de su producto, cuando vio esta ultima novedad ya es fan incondicional [...]
