Fuimos a cenar al Thai Garden un lugar impresionante, adoro su decoraciónflores y vestimentas de las chicas, son una maravilla sus trajes.Comimos ensaladas de pomelo dulce,langistinos con papaya verde, que nunca la había vistoy mas salteados variados con langostinos,brochetas de pollo.Y de broche final, un postre de mango con arroz y coco,decorado con flores.
Es impresionante como con unos champiñones y unos tomates secos queda un arroz delicioso... claro y un buen arroz.Ingredientes:-160 grs de arroz de grano redondo ( yo de Pals)-300 grs de champiñones.-6 tomates secos en aceite.-1 litro de caldo de verduras.-1 c/c de pasta de ñora.-2 cebollinos-1/2 cebolla.-1 puerro.-aceite.-sal.Preparación:Cortamos los champiñones,el puerro,la cebolla, y lo sofreímos todo con [...]
El tiempo esta como una cabra.Hace sol, llueve, cae una tormenta, granizo tenemos de todo.Os dejo esta sopa para que la toméis según el momento.;)Ingredientes:1 bulbo de hinojo1 manzana Granny Smith.2 cms de jengibre fresco.patata grande1/2 cebolla.2 puerros.aceite.salPreparación:Cortamos las verduras, la manzana y la patata a trozos,el jengibre,y lo cocinamos 15 minutos.Trituramos, añadimos aceite y volvemos a triturar.Si [...]
