Tartar de mango y aguacate Ingredientes para 4 vasitos: 3 tomates secos en aceite. 1c/s de cebolleta. 1 c/s de hinojo. 1/2 aguacate. 1/2 mango Preparación para el tartar: Cortamos todos los ingredientes a bastones, lo cuadramos y lo cortamos a dados minis. Ponemos los ingredientes en un bol, añadimos la vinagreta y mezclamos. Emplatado. Ponemos en vasos [...]
Este es un gazpacho de fresas tal cual, sin añadir ningún ingrediente nada mas quela vinagreta.OléGrazpacho de fresas con pinxo de cabra.Ingredientes:200 grs de fresas.pimienta blancaagua mineral.quesoaceite.sal.Preparación:En el vaso de la batidora ponemos las fresas cortadas a trozos, aceite,vinagre, pimienta, sal y trituramos.Emplatado:Servimos frío en vasos de chupito y con el pinxo.Pinxo de queso de [...]
Hotel Room Mate Óscar ( Madrid) Me despido por unos días, desde mañana hasta el sábado estaré en Madrid. Desde allí quedaré con varios bloggers y mi querida Anna de Tomates verdes fritos. Fuente de la foto: El imparcial.es Mañana me alojo en casa de Kike Sarasola. Así define él sus hoteles, es como sentirse en casa de un amigo. [...]
