Este es un gazpacho de fresas tal cual, sin añadir ningún ingrediente nada mas que
la vinagreta.

Olé
Grazpacho de fresas con pinxo de cabra.

Ingredientes:

200 grs de fresas.
pimienta blanca
agua mineral.
queso
aceite.
sal.

Preparación:
En el vaso de la batidora ponemos las fresas
 cortadas a trozos, aceite,vinagre, pimienta, sal y trituramos.

Emplatado:
Servimos frío en vasos de chupito y con el pinxo.

Pinxo de queso de cabra y fresa.:
 Fresas y queso de cabra.
Partimos la fresa por la mitad le ponemos un trozo de queso en el
medio y lo pinchamos con un palillo.