No os imagináis la faena que me han dado estos chupitos.Los he cocinado y montado en un momento, el problemaeran las fotos, no había manera de que quedaran bien.Después de mas de 50 fotos, y ninguna salia bien... he dadoestas por buenas estas.Crema de berros con crujiente de jamón.Ingredientes:-100 grs de berros.-1/2 puerro.-1/2 cebolleta.-1/2 patata.-piñones.-jamón.-aceite.-sal.Preparación:Cortamos el puerro, las [...]
Esta foto no tiene diseño, ni puesta en escena,solo buenos ingredientes.La primera vez que comí porrusalda la comí en casa de mi amigo Manuel.Que bien cocinaba, la suya mil veces mejor que esta.Hay varias formas de hacerla.Unas llevan caldo consistente, otros llevan zanahoria y pimiento verde,otras llevan un refrito de ajos y pimentón ( ajos no por favor) [...]
Esta receta la hice mas de dos semanaspara el concurso que organiza Javi y iloveaceite.No tenía ese día setas en casa y fui a comprarlas , vi unos shiitake frescos(que por cierto han bajado casi dos euros la cajita) que me encantan y decidí comprarlos.Aunque esta tapa se puede hacer con cualquier seta.¿Y sabéis porque no la colgaba?Porque [...]
