El día de Hallowen vinieron mis nietos y toda mi familia a casa, cuando eran casi las dos de la madrugada,
le dice mi nieta a su madre (osea a mi hija) señorita toma  ( le pone los zapatos de tacón delante de sus pies ) ponte los zapatos que quiero ir a casa.
Le pregunta mi hija…
¿  Porque quieres ir a casa?
Dice…
¡¡¡Tengo hambre y quiero comer pasta con tomate!!!

Esta niña es una pasada con tres años, tiene la carne apretada y dura, y tiene mucha fuerza.
¿ Sera que come como una lima?
Claro que mi nieto esta en los huesos y come una exageración también, esta juventud es de una raza superior (risas).

Serena iba de bruja glamurosa como no.

Bavette al pesto de albahaca, menta y pecorino

Ingredientes:

  • 160 grs  de bavette
  • un puñado de nueces.
  • queso parmesano.
  • queso pecorino.
  • hojas de menta.
  • hojas de albahaca.
  • agua mineral ( un chorrito)
  • aceite.
  • sal.

Preparación para el pesto:
Ponemos en el vaso de la batidora, la albahaca ( previamente escaldada) la menta, aceite, nueces, quesos, aceite, agua, trituramos y reservamos.
Hervimos la bavette, escurrimos y mezclamos con el pesto.
Emplatado:
Rallamos pecorino por encima de la pasta, cortamos un triángulo de pecorino y lo ponemos en el centro de la pasta, decoramos con hojas de albahaca y trocitos de nueces.

Nota: Yo pongo agua para que no tenga tanto aceite y sea mas ligero el pesto, pero podéis poner mas aceite si os gusta.No tenía menta fresca, y he puesto una que yo había secado, pero la podemos poner fresca por supuesto.