Diréis que estoy como una cabra,tenéis toda la razón.
Os he dicho que hace unas horas que debemos comer verduras y salgo con un bizcocho de
chocolate…
Pero es que las inspiración sucede de repente.

Además me compre este juego de rebajas en Zara Home hace tres semanas y quería estrenarlo.

No es que sea mi color favorito, pero si el modelo de la taza, estoy enamorada de una de pájaros que hay, pero me parece super cara, casi 10€.

Claro que si la comparamos con una que vi el otro día cuando fui a comprar café para la Tassimo,
en Milar- Paloma,iba a pagar y al lado de la caja tenían allí …para que la vieras bien, ;)
un tazón de flores precioso de Villeroy & Boch  y costaba 25€  taza y plato.
Pero aún hay mas…hoy he visto uno de Versacce aquí. y cuesta 139€ …mondié.

Tenia ganas de estrenarlo con un bizcocho, además hacia dos meses que no hacía ninguno.
El ultimo fue este aquí.
Pero tranquis, que me he comido un trozo pequeño y mañana se lo regalo a mi amiga Marta que es una fan de mis bizcochos.

Seguimos…

Me encanta sorprender.
Me encantan las sorpresas.
Me encanta jugar a las adivinanzas.

Os propongo un juego.
Debéis adivinar el ingrediente principal.

Es muy difícil adivinarlo.
Yo no lo adivinaría nunca. je je.

Os iré dando pistas según las que vayáis diciendo vosotr@s.

¿Que os parece?


A todas las respuestas que dejéis desde hoy martes
hasta el domingo,le mandaré un regalo a la  afortunad@

Por ejemplo… una  foto de si mism@
de la de persona que ame,de los niños, del gato,
del perro ,de una tarta, de lo que queráis  en chocolate.

La afortunada ha sido Anna del blog aquí que ha acertado el ingredientes secreto
que era el brécol morado.

Ingredientes:

  • 100 grs de brécol morado.
  • 50 grs de cacao en polvo.
  • 50 grs de almendra en polvo.
  • 30 grs de algarroba( opcional)
  • 1/2 sobre de levadura.
  • 100 grs de azúcar.
  • 100 grs de harina.
  • 100 margarina.
  • 50 ml de leche.
  • 6 c/s de nata.
  • 2 huevos.
  • Cobertura:
  • 1/2 tableta Nestlé postres.
  • azúcar al gusto.
  • 30 ml de leche.
  • 1 nuez de margarina.
  • Para cocer el brécol:
  • 100 grs de brécol morado.
  • 1copa de vino de Rioja.
  • 1copa de agua mineral.
  • azúcar al gusto.
  • 1/2 rama de vainilla.

Preparación:
Ponemos en un cazo, el vino el agua, azúcar, el brécol y lo hervimos media hora.
Debemos dejar solo un poco de liquido( yo pongo el fuego rápido para que reduzca) y para ayudar a triturar añadimos la leche y la nata.

En la batidora de vaso (o robot) ponemos los huevos y el azúcar y batimos hasta que nos queden de color pálido, añadimos el ingrediente, la margarina derretida al micro,y los ingredientes secos (harina, levadura,almendra, chocolate en polvo,harina de algarroba,todo tamizado) lo batimos todo de nuevo unos segundos para que se mezcle y continuamos con la espátula mezclando.

Untamos un molde de cake  21x12x7 con margarina, añadimos la masa y lo cocinamos a 180 grados 30 minutos, teniendo en cuenta que cada horno es un mundo.

Yo casi lo quemo, lo tenia a 250grados y no me di cuenta que ayer gratine la lasaña, cuando he ido estaba todo oscuro ( es que es oscuro) creí que se había quemado. ja ja

En un recipiente ponemos el chocolate a trozos, unas cucharadas de leche ,y el azúcar, cuando este derretida
sacamos del fuego y añadimos la margarina, mezclamos con las varillas manuales hasta que este de un color brillante y lo reservamos.

Desmoldamos y ponemos a enfriar en la rejilla.
Como me ha subido muy rápido por demasiado calor y se abierto un poco, lo he cortado para alisarlo.

Ponemos el chocolate por encima, decoramos con fresas , grosellas, perlitas y una barrita  de vainilla.

Nota: cuando pongamos a derretir el chocolate y el azúcar,debemos deshacerlo bien, ya que yo le he puesto azúcar por segunda vez y no se ha disuelto bien,se ve un poco de granillo en la foto si lo miráis detenidamente.