Tenía una pataleta como una niña, quería un rallador que hiciera nube.
Me compro uno en Madrid y cuando llego a casa, el dependiente se había confundido y me
lo había dado uno de agujero pequeño, que parece que comes serrín.
Y ayer lo vi, y me lo compré, y como no tenía el queso adecuado, me compre un queso
y hoy por fin… tengo mi nube!!!
Claro que no la he probado, este plato se lo ha comido Miguel, el atún no me gusta, pero yo ya
tengo el rallador. aj ja
Carpaccio de atún con nube de queso.
Ingredientes:
hojas de savia y espinacas baby.
3 lonchas de atún ahumado.
nube de queso tierno.
aceite
Preparación:
Disponemos el atún en el plato que vamos a servir, añadimos las hojas alrededor del plato, ponemos la nube encima y finalizamos con un cordón de aceite.
Nota: con parmesano… mucho mejor.
Holaaaaaaaaa, Margot!!!
Qué delicia volver al mundo blogueril y visitar tu cocina, siempre tan rica y tan bien presentada.
Me has hecho reír con tu rallador, jajajjajaja, yo soy igual, empiezo por sentir la necesidad acuciante de comprarme algo y después para usarlo he de comprar el resto, jajjajaja, pero qué ilusión cuando ya lo tenemos ehhhhh
un besito, hermosa
Guau, esa nube quedó preciosa!!!!!!!
Margot, cuál de los ralladores de la foto es el q hace nube, el q tiene cuadraditos? esto te lo enseñó Ana…ella tiene una receta super bonita y cuando yo la hice, sin la nube, perdía mucho…
Lo hago mañana….Besos
Una nube increíble y un plato espectacular!!
Nubes y queso saben a beso?me chifla!!besitos!
Veo que no estás por ralladores. Tienes todos los modelos del mercado. La nube queda preciosa!!!. Un beso.
Pues a mi me encanta el carpaccio de atún, de hecho es uno de mis platos preferidos, ainnsss, que ganitas de incarle el diente jeje
Un besito Margot!
HOLA MARGOT ..de regreso nuevamente …que rico este carpaccio ..se ve delicioso ..me encantan ..tambien he experimentado con ellos estas vacaciones …..bsssMARIMI
divino plato y con estos ralladores microplain se hacen estas maravillas de nubes de parmesano
a mi tambien me encanta el atun asi
buen finde Margot
peto
miquel
Me encanta el carpaccio de atún (y de lo que sea….).
Besos guapa
Mónica
que delicia de plato y presentación 10 como siempre. bss
LA NUBE NO ME HA QUEDADO BIEN….DONDE COMPRO EL BUEN RALLADOR?????? GRACIAS .BESOS….