¿Seguro que habéis oído hablar de la lechugas vivas verdad? Las dío a conocer Martín Berasategui en Fruit Attraction, y también habló de ellas Pakus de Lacy Blog, yo en este post también. Casi queda un mes para que se celebre la edición de este año de Fruit Attraction. Feria internacional del sector de frutas y hortalizas en Ifema, los días 24-26 de [...]
"Dicen que cuando el alumno esta preparado aparece el maestro" En varias ocasiones me habían ofrecido hacer talleres temáticos de cocina, y siempre había que dicho no, esta vez es diferente. Me apetece pasarlo bien, en este taller de ensaladas, divertirnos, que cocinar sea un juego, y donde todos los allí presentes actuen a su libre albedrío, y que el resultado [...]
Antonio Jiménez - Ganador del 1er concurso de recetas con verduras Antonio fue el ganador del 1er concurso de recetas con verduras. Una menestra cocinada con varias técnicas de cocción. El jurado compuesto por la chef Mireia Anglada experta en técnicas de cocción, eligío su receta por las técnicas utilizadas. Ganó varios premios, uno de ellos era ver [...]
