Recetas de arroces, risottos y otras recetas con arroz
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Lo del risotto es ya una obsesión;))),Comería cada día sin cansarme.Tengo varios que hice y que no colgué.Pondré varias versiones.De setas.***De verduras con vino tinto.Pimiento rojo, calabaza, zanahoria, cebolleta, puerro, calabacin.Y al final para mantecar un poco de crema de boniato.***Crema de boniato.-1/2 boniato asado, mantequilla,nata,sal2-3 cucharadas de agua y emulsionamos hasta que quede cremoso.***Con [...]
Este champiñón me encantó por su tamaño, es igual a un plato de taza de café.Cuando voy al sitio donde venden setas me las llevaría todas.El lugar donde las compro se llama el "Follet" (duende) La magia de la setas.Bonito nombre.Solo me llevo para unas tapitas o para guarnición.Me gustan todas,pero el precio es de [...]
Me dice una amiga...Tu siempre mas de "Todo"De aqui en adelante siempre..."Menos"Que razón tiene.Me lleve unas setas variadas y no miré el precio , pero cuando llegué a casa y vi la cuenta.¡Madre del amor hermoso como dirian algunas!El Follet.La magia del bolets.Es una tienda donde venden todo tipo de setas frescasy en conserva.Por mi [...]