Recetas de platos de legumbres: lentejas, garbanzos, judías, soja y habas
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Verduras y Legumbres
¿Porque no empezar un lunes sin carne?Con unas exquisitas lentejas de la variedad llamada caviar que son una delicia y mezcladas con brécol tomate y unas nueces y nos alimentan igual que un trozo de carne.Le daremos un toque de queso para que no digáis que os quito todo... venga. ja jaSegún estudios realizados, deberíamos comer carne solo dos veces al mes.Con esta mezcla de [...]
Garbanzos con verduras, pimiento asado y setas
Después de tanto glamour...unos sencillos, nutritivos,maravillosos y apetitosos garbanzos,¿ irían genial no? ja jaIngrededientes:1 bote de setas variadas en conserva.1 pimiento rojo asado al horno.1/2 Kg de garbanzos cocidos.6 tomates secos en aceite.4 champiñones grandes.1/2 calabacin.1trozo de hinojo.1/2 cebolla.1/2 puerro.cebollino.aceite.sal.Preparación:Asamos el pimiento rojo al horno, lo pelamos, lo cortamos a tiras con las manos y lo reservamos.Cortamos todas [...]
Crema de lentejas con arroz de verduras.
Esta receta concursa en Consumer el premio era una cafetera Nespresso El plazo ya ha finalizado, ahora espero saber si he ganado;) Podéis ver aquí mas de 3.700 recetas aquí. Siempre nos han contado que las entejas tenían hierro y las espinacas también. Pues después de tantos años, todo es mentira, casi no tienen hierro. Todo fue fruto de [...]