Recetas de cocina de Margot: Guarniciones, A la carta, Platos de inspiración oriental, Arroces y risottos, Bizcochos, Bocadillos con glamour, Carnes, Dulces, Empanadillas y tartaletas, Ensaladas, Gazpachos, Legumbres, Pasta, Pescado, Pizzas, Postres con estilo, Quesos, Sopas y cremas, Tapas, Tartas, Verduras, …
El que no le guste la verdura lo entiendo, pero al que no le guste esta tartaletas de verduras... esto es otra historia...;) Esta morcilla con puerro y cebolla de Ríos me encanta, es mucho mas melosa. Silvia del blog: Y sigo en la cocina dice que hay que hacer las tartaletas o quiche con lo que [...]
Este pincho de alcachofas, puerro y arena de jamón, es para Recetario mañoso que este mes de Febrero propone como ingrediente la alcachofa. Pincho de alcachofas, puerro y arena de jamón Ingredientes para dos: 1 trozo de puerro. 1 loncha de jamón. 2 alcachofas. 2 huevos. aceite. sal. Elaboración: Cortamos el puerro a brunoise , y en una sartén [...]
Me han heccho saber varios cocineros que utilizan algunas de mis recetas en sus restaurantes, comprendereis que esto me causa una gran alegría. Este verano me llama un amigo que tiene un restaurante, a la una y media del mediodia, y digo a este le pasa algo, ya que nunca me llama a esta hora. Me [...]
