Recetas de cocina de Margot: Guarniciones, A la carta, Platos de inspiración oriental, Arroces y risottos, Bizcochos, Bocadillos con glamour, Carnes, Dulces, Empanadillas y tartaletas, Ensaladas, Gazpachos, Legumbres, Pasta, Pescado, Pizzas, Postres con estilo, Quesos, Sopas y cremas, Tapas, Tartas, Verduras, …
Ya he dicho en este post que esta forma de cocinar las fresas marinadas en su propio sirope nos la enseñó la chef Mireia Anglada aquí Es como si todo es por arte de magia, lo que antes nos costaba toda la noche, ahora en 10-15 minutos ya están listas para comer. Me encanta esta sección de postres rápidos y con estilo, los [...]
¡¡¡Feliz Verbena!!!El sueño de una noche de verano es una una obra muy conocida de William Shakespeare.¿El porque de este nombre a esta panna cotta ?Para mi es como un sueño ver ese color, lo adoro, me recuerda a princesas,Marie Antoniette, infancia,toque femenino, delicadeza,y mil cosas mas...Al ver esos pasteles en color rosa... me pregunté.¿Como puedo hacer [...]
Este gazpacho me ha hecho pensar en lo que me gustaría hacer.Me gustaría a enseñar a cocineros de cocina tradicional, (de la de siempre) como hacercremas frías y calientes y como combinar gazpachos con frutas, sandía, melón, melocotón, cerezas,fresas, en el blog podéis encontrar gazpachos con todos estos sabores.Y muy importante... a presentarlo bonito.¿ Que os parece?Es una idea [...]
