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Recetas de cocina de Margot: Guarniciones, A la carta, Platos de inspiración oriental, Arroces y risottos, Bizcochos, Bocadillos con glamour, Carnes, Dulces, Empanadillas y tartaletas, Ensaladas, Gazpachos, Legumbres, Pasta, Pescado, Pizzas, Postres con estilo, Quesos, Sopas y cremas, Tapas, Tartas, Verduras, …

yumi yumi

Yumi yumi.Yogurt con piña natural, helado, frutos secos y chocolate.Ingredientes para 4 personas:-1/2 piña natural.-1 yogurt griego.-chocolate rallado.-4 bolas de helado.-piñones.-pistachos.Preparación:Cortamos y quitamos la piel a la piña, la cortamos a trocitos,la ponemos en un plato, encima de la piña ponemos 2 cucharadas de yogurt,una bola de helado, polvo de pistachos (chafamos los pistachos en el [...]

Por |enero 18th, 2011|Postres con estilo|31 Comentarios

Risotto de champiñones

Soy una apasionada del risotto. Hoy es la tercera vez en mi historia culinaria,que puedo decir que estaba  impresionantemente bueno,otras veces esta bueno.;)  Hoy con un ingrediente tan sencillo como es el humilde champiñón, ha quedado delicioso. Tengo un amigo que tiene un restaurante ( ha cambiado de cocinero varias veces) y dice que no hace risotto porque [...]

Por |enero 14th, 2011|Arroces y risottos|17 Comentarios

Yogurt griego con mermelada de naranja y Pop’s.

El otro día fui a un restaurante y de postre elegí un yogurt.Me sorprendió gratamente  la forma de presentarlo.Aunque el yogurt era bueno, me extrañó la textura, tenia grumos.Me dije para mi, debe ser un yogurt en polvo y no esta bien mezclado.Disfruté del conjunto...Ayer decidí hacerlo, pero sin polvos claro.Como soy muy curiosa,quise ver si mi idea del yogurt en [...]

Por |enero 14th, 2011|Postres con estilo|23 Comentarios

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