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Recetas de cocina de Margot: Guarniciones, A la carta, Platos de inspiración oriental, Arroces y risottos, Bizcochos, Bocadillos con glamour, Carnes, Dulces, Empanadillas y tartaletas, Ensaladas, Gazpachos, Legumbres, Pasta, Pescado, Pizzas, Postres con estilo, Quesos, Sopas y cremas, Tapas, Tartas, Verduras, …

Salteado de setas y verduras con judías.

Salto.Salteado de verduras y setas con judías.A mi este plato me abduce ja ja.Me encanta esta mezcla muy de bosque y de huerta.De niña ya comía toda clase de verduras y todas me encantaban.Cosa que mis hijos no las han querido comer nunca.Mi hija al hacerse mayor(34 años) come de todas, pero mi hijo que ya tiene [...]

Por |noviembre 11th, 2010|Verduras|14 Comentarios

Crema de berros con crujiente de jamón

No os imagináis la faena que me han dado estos chupitos.Los he cocinado y montado en un momento, el problemaeran las fotos, no había manera de que quedaran bien.Después de mas de 50 fotos, y ninguna salia bien... he dadoestas  por buenas estas.Crema de berros con crujiente de jamón.Ingredientes:-100 grs de berros.-1/2 puerro.-1/2 cebolleta.-1/2 patata.-piñones.-jamón.-aceite.-sal.Preparación:Cortamos el puerro, las [...]

Por |noviembre 11th, 2010|Sopas y cremas|14 Comentarios

Arroz con calabaza y frutos secos

                                      Arroz con calabaza y frutos secos Ingredientes: 100 grs de calabaza. 100 grs de arroz. germinados. piñones. pasas. nueces. pimienta. nuez moscada. clavo. Preparación: Hervimos el arroz según fabricante,  lo escurrimos y reservamos. Cortamos la calabaza muy [...]

Por |noviembre 9th, 2010|Arroces y risottos|26 Comentarios

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