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Recetas de cocina de Margot: Guarniciones, A la carta, Platos de inspiración oriental, Arroces y risottos, Bizcochos, Bocadillos con glamour, Carnes, Dulces, Empanadillas y tartaletas, Ensaladas, Gazpachos, Legumbres, Pasta, Pescado, Pizzas, Postres con estilo, Quesos, Sopas y cremas, Tapas, Tartas, Verduras, …

Queridos amigos ¿como ha ido la noche?Seguro que mágica.Algunos estareis durmiendo,otros estareis llegando a casa, otros estareisdurmiendo hace horas...asi es la vida, unos van y otros vienen.Hoy estoy como los panaderos, trabajando de noche, para que cuando os levanteis veais el postre. ja ja jaRecomiendo que os compreis unas copas como estas, os sentireis divinas [...]

Por |enero 1st, 2010|Postres con estilo|10 Comentarios

Milenium cook’s 2010

Bizcocho de chocolate,vino de Rioja y pistachos.Hace dos semanas fui a comprar pistachos naturales al Crec-CrecUna tienda donde tienen un buen surtido de frutos secose ingredientes para hacer pasteles.Cuando vi estas cucharas de colores me parecieron de lo mas divino.Me recordaron a los dibujos de Jordi Lavanda y alos estampados de Custo Barcelona.Me dije ...Haré [...]

Por |enero 1st, 2010|Bizcochos|15 Comentarios

Secreto de cerdo relleno de membrillo y pistachos, setas del bosque y gambas del mar con parmentier de patata y reineta con perfume de cardomomo.

Tenía desde hace dos semanas un secreto congelado preparado para contarlo... jajajaajajjaajajaajaajajajajajaa ja ja ja. No, no, el secreto era de cerdoooo!!!Había descongelado unas gambas para ayer y no las hice...Se me ha juntado mucha comida, un lomo de salmón, una pasta de las cuestan idem se me ha caducado.No se si comérmela, son medias [...]

Por |diciembre 23rd, 2009|Carnes|8 Comentarios

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