Recetas de cocina de Margot: Guarniciones, A la carta, Platos de inspiración oriental, Arroces y risottos, Bizcochos, Bocadillos con glamour, Carnes, Dulces, Empanadillas y tartaletas, Ensaladas, Gazpachos, Legumbres, Pasta, Pescado, Pizzas, Postres con estilo, Quesos, Sopas y cremas, Tapas, Tartas, Verduras, …
Bizcocho de marrón glasé especiado.Ingredientes:-150 grs de harina.-125 de mantequilla.-125 de azúcar glass.-150 de crema de marron glasé.-1 yogurt griego.-1 c/c levadura.-3 huevos.-1 c /m de cada una de las especies. -canela.-jengibre .-ras al hanout.Glaseado:- zumo de naranja.-gotas de limón.-2 c/c de moscatel.-azúcar.Preparación:En un recipiente ponemos los ingredientesmezclamos y ponemos por encima del bizcocho el [...]
Pequeñas pasiones chispeantes.El atún no es una de mis pasiones.De esta forma tampoco, pero me gustó cuando lo vi.Después de probarlo de dos formas y tres presentaciones ya me gusta mas y se con cual quedarme.La historia es cortarlo en dados minisIngredientes:-huevos de lumpo rojos.-tomate seco en aceite.-membrillo.-pistachos.-atún seco.-aguacate.-kiwi gold.-rúcula.-malvas.-aceite.-vinagre de frambuesa.-1 hoja.Preparación:Cortamos todos los [...]
Lentejas a las mil verduras- en mi linea- con tempura de verdura.Las expliaciones hoy son rápidas.Ya que es un plato fácil y ya lo hecho otras veces parecidopero esto del pincho de tempura me ha gustado.A mi pareja no le gusta la alcachofa y se la ha comido y todo.El truco de la tempura es [...]
