Recetas

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Recetas de cocina de Margot: Guarniciones, A la carta, Platos de inspiración oriental, Arroces y risottos, Bizcochos, Bocadillos con glamour, Carnes, Dulces, Empanadillas y tartaletas, Ensaladas, Gazpachos, Legumbres, Pasta, Pescado, Pizzas, Postres con estilo, Quesos, Sopas y cremas, Tapas, Tartas, Verduras, …

Lentejas al cava con aroma de hanout. Al-Magrib

Al- MagribEstas son unas lentejas rápidas.Nadie lo diría ¿verdad?Llevan verduras variadas, alcachofas, surtido de setas y todo regado con cava y aromatizado con ras al hanout que le da un maravilloso y aromático sabor. El sábado vinieron unas amigas a cenar.Después de varias tapitas en miniatura, finalizamos con algo rápido y que nos gusta a todas [...]

Por |septiembre 30th, 2009|Legumbres|8 Comentarios

Beretta’s

Para algunos italianos la mortadela de Bolonia sera la mejor, para otros lo sera la Beretta.Yo siempre había comprado la de Bolonia, pero hace unos meses me dijo mi hija.-¿ No has probado la Beretta? Es la mejor.-Pues no, le dije. La compré, la probé y me gusto.http://www.fratelliberetta.itNormalmente la mortadela no solía digerirla bien y [...]

Por |septiembre 24th, 2009|Empanadillas y tartaletas|12 Comentarios

¿ Bailamos?

Suave bizcocho con ligero sabor de almendra y aroma de mango."Que danza entre una deliciosa y suave crema de yogurt y mango, con trocitos de mango bailando a ritmo de mambo! ja ja ja.¿Bailamos?Este bizcocho tiene tres texturas diferentes de mango.La liquida de la masa del bizcocho, la cremosidad del yogurt de mango y Aloe [...]

Por |septiembre 20th, 2009|Postres con estilo|8 Comentarios

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