Recetas de cocina de Margot: Guarniciones, A la carta, Platos de inspiración oriental, Arroces y risottos, Bizcochos, Bocadillos con glamour, Carnes, Dulces, Empanadillas y tartaletas, Ensaladas, Gazpachos, Legumbres, Pasta, Pescado, Pizzas, Postres con estilo, Quesos, Sopas y cremas, Tapas, Tartas, Verduras, …
Es la primera vez que hago ..." Dorada a la sal "No la he probado, no soy fan del pescado. je je.Se la ha c0mido mi pareja, dice que estaba buena.Ha sido divertido, casi como un juego.Primero tapándola toda , luego rompiendo la sal que estaba dura.He hecho 30 fotos, pero para ilustrar con estas [...]
Y hoy he hecho estas lentejas.Que estaban lo mismo de buenas o mas..Pero cosa curiosa, hoy no he comido pan.Ingredientes para dos comensales:-4 langostinos.-250grs. de lenteja pardina cocida.2 setas de cardo.-1 alcachofa.cebolla,puerro, nabo,pimiento rojo, puerro,zanahoria y calabaza.(2 c/s de cada ingrediente mas o menos)garam masala y ras al hanout,estas especies le dan un toque especial.-aceite [...]
Garbanzos con alcachofas, siikate y jamón.La semana pasada hice estos garbanzos que estaban de pan y mojame.Ingredientes:-250 grs de garbanzos cocidos.-4 setas siitake .-1 alcachofa.-50 grs de jamón serrano - 2 /s de cada verdura picaditas en brunoise.-garam masala.http://es.wikipedia.org/wiki/Garam_masala-ras al hanouthttp://es.wikipedia.org/wiki/Ras_el_hanoutcalabaza, zanahoria,pimiento rojo, cebolla, calabacin, y puerro.-aceite y sal.Preparación:Cortamos todas las verduras en brunoise( muy [...]
