Recetas de cocina de Margot: Guarniciones, A la carta, Platos de inspiración oriental, Arroces y risottos, Bizcochos, Bocadillos con glamour, Carnes, Dulces, Empanadillas y tartaletas, Ensaladas, Gazpachos, Legumbres, Pasta, Pescado, Pizzas, Postres con estilo, Quesos, Sopas y cremas, Tapas, Tartas, Verduras, …
Postre de mango y queso con crunch de mango
La semana pasada fui a ver a mi amigo que tiene un restaurante en Barcelona. Después de contarnos nuestras cosas de la vida, y cuando ya me iba, le dije que me diera un poco de puré de mango que utiliza para sus postres, aunque creo que este formato se vende solo para restaurantes, ya [...]
Alcachofas girasol del restaurante 41º Experience de Albert Adriá
Hace unas semanas, en el espacio Cuines de Tv3 hicieron unas alcachofas girasol del restaurante 41º Experience de Albert Adriá . Me fascinaron las alcachofas por la presentación y porque soy una gran fan de las alcachofas, las adoro. No estado ninguna vez en el restaurante 41º Experience ni en el Tikets ¿Os cuento el porque? Cumplir [...]
Un nuevo concepto de frutería Fruit SA2PE
Un nuevo concepto de frutería Fruit SA2PE Hace unos días fui a ver la nueva tienda que Fruit SA2PE tiene en Avenida Mistral 24, de Barcelona. La decoración es muy actual, con aire rústico, todo muy natural. Es obra del equipo Crea Projetcs. En la entrada hay un mural sobre baldosa muy chulo, obra de la [...]