Pizzas

Ingredientes: -4 c/s de salsa de tomate cruda. -12 lonchas finas de berenjena. -6 tomates secos en aceite. -6 lonchas de jamón dulce. -1 base de pizza fina. -1 mozarella de bola. -2 espárragos verdes. - mozarella rallada. -1 tomate kumato. -orégano. Preparación: Cortamos en cuatro  trozos el tomate y lo vaciamos y desechamos la [...]

En la caja semanal que me manda cada semana sa2pe@.com había dos bolsas de espinacas frescas, frescas.Cuando vamos a comer pizzas por ahí, nos gusta pedir un calzone vegetal, normalmente es de verduras variadas pero siempre lleva espinacas.-He pensado...¿ porque no fusionar una comida catalana e italiana?Mis nietos hablan cada día tres idiomas,napoletá, catalá y [...]

De nuevo Fruitsa2pe sigue con nosotros todo el mes de Agosto.Estoy contenta y feliz...Pronto tendremos nuevas recetas con ingredientestropicales y llenos de color.Podéis seguir las recetas a través de la página de Facebook.Como ya sabéis todas las semanas comemos pizza en casa.Siempre es de verduras,aunque a veces va en función de como esta nuestra nevera.No [...]

La primera vez que comí Lollo rosso y rúcula fue en Italia en la comarca del Véneto.La capital es Venecia.La comí en casa de la familia del novio de mi hija, la cultivaba la familia.A mi me extrañaba esa variedad ( hace de esto 18 años) por aquel entonces no se solía comer, o por [...]

Ser generoso es eso y mucho mas...Fruitssa2pe me mandaron una caja variada con frutas y verdurasaquí solo he puesto un poco de cada cosa, pero había mucho mas.Yo cada día como verduras en todos los platos,incluida la pizza.Cuando empezaron las pizzas, iba cambiando de sabores,las he comido, buenas,malas,regular,malisimas y buenísimas a Dios gracias;))Después de 25 [...]

Esta receta es facíl y sabrosa para una cena rápida.La Lingua Toscana es una especie de coca muy fina y crujiente hecha a mano que hacen en la Toscana.Este Provolone venía preparado con orégano.Lo puse al horno para que derritira y zaaaaaaaaaaaaaasssssssss!!!Nos locomimos en un pis plas.

No quería hacer este post muy largo.Pero no citar a Fabían Martín es pecado mortal.;))De boxeador a campeón de pizzas.Fabián Martín es el mejor campeón de pizzas de todo el planeta.Ha ganado muchos premios, uno de ellos fue en N.Y con una sencilla pizza Marguerita decorada con laminas de oro.Entre otros muchos premios,tiene el que [...]

Este tipo de panes nos gustan mucho en casa.Los he probado de todas formas.El otro día vi estos que se llaman Dürüm.En le envase pone para hacer Wraps.Son similares a las Piedinas, que ya he hecho alguna vez.Son fáciles de hacer y ligeros de comer.Son ideales para cena frugal.Al mediodía había hecho solomillo de cerdo [...]

A veces me encanta ponerle nombres tontos o divertidos a mis platossegún el interlocutor que lo mire, pensara una cosa u otra.:DHistoria de tules y lazos de pasta. ja jaAyer hice una pizza con champiñones, tomate, y beicon, cosa que nunca comemos porque a Miguel las setas, desde la mas sofisticada a la mas humilde, [...]

SuokoTostada de pan alemán con queso, salmón,alcaparras, huevas y rúcula.La foto no da fe de lo negro que era el pan,negro negro.Tostamos el pan, lo untamos con el queso,le ponemos el salmón,las alcaparras en un lado, las huevas en el otro.Y en un bol ponemos la rúcula, la aliñamos con sal y aceite y la [...]

Cuando vi las tartaletas de Su me enamoré de ellas.Los dos ingrediente me gustan a rabiar...las alcachofas y la papada.Las alcachofas las como a diario, pero la papada digamos que no,yo la suelo poner en el cocido (escudella en Catalunya) de vez en cuando.Y queda de un blandito meloso que ummmmm!!!Mira por donde esta semana [...]

http://www.flickr.com/photos/klaus_dolle/370581167/Klaus Dolle nos habla y nos enseña sus fotos.A Tubingën le llaman ...Ciudad de la cultura.http://www.tuepps.de/tuebingen-espanol.htmlYa he dicho que he vivido a temporadas con mi hija en Alemania.Ha vivido 10 años allí, ahora parece que se va adaptando aquí, ya no le escucho decir enfadada...Allí esto no pasaría, si se refería a la Sanidad por ejemplo.Y [...]

Cena ligera para dos.Ingredientes:-2 rebanadas de pan de payés integral.-queso de untar-1/2 aguacate.-1 manzana.-gomasio.-semillas de amapola.-pétalos de almendra.-aceite de albahaca y perejil.Preparación:Tostamos el pan y lo untamos con el queso, encima ponemos el  aguacate en laminas y la manzana encima, espolvoreamos conlas semillas de amapola, el gomasio , los pétalos y el aceite de albahaca.Para el [...]

Me he comprado una crepera sencilla, pero matona.jajajaja.Hice unos creps de jamón dulce y queso para MiguelY para mi hice lo mismo pero le añadí pera Nashi.Claro a la hora de repartir...dice...Yo también quiero de pera, vaya...si no le gustaban pensé;))Creps con queso Brie, jamón dulce y pera.Ingredientes:-8 lonchas de jamón dulce.-8 trozos de queso [...]