Recetas de platos con verduras ricas
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Lechugas vivas con higos y nueces
¿Seguro que habéis oído hablar de la lechugas vivas verdad? Las dío a conocer Martín Berasategui en Fruit Attraction, y también habló de ellas Pakus de Lacy Blog, yo en este post también. Casi queda un mes para que se celebre la edición de este año de Fruit Attraction. Feria internacional del sector de frutas y hortalizas en Ifema, los días 24-26 de [...]
Gastronomía en Zaragoza (2)
"No os perdáis ver de nuevo el capítulo 1 que he colgado mas fotos". Después todo fue una locura, corriendo para llegar a todos sitios...A la noche íbamos a cenar a Casa Lac, pero mietras hicimos muchas mas cosas... Por ejemplo dejar a Miguel y a Lore en el Spa, podeis ver el repor de Tere que ha puesto [...]
Chupito de pera y endivias con guarnición
Chupito de pera y endivias con guarnición Ingredientes: 1 endivia grande 1/2 puerro parte blanca 1 patata pequeña 1 pera conferencia grande 300 de caldo de ave espárragos verdes lonchas de jamón pimienta negra pimienta sal Elaboración: En un recipiente calentamos el caldo de ave, añadimos todas las verduras y la pera cortado todo a trozos y cocinamos [...]