Recetas de tapas sencillas y aperitivos con clase
Suscríbete a mi blog
Mouse de foie micuit oro y flores
Hace unos día me invitaron a ir al Evento Carrefour Selección y Kitchen Club donde inauguraban nuevo local al que al final no pude asistir. Han tenido la gentileza de enviarme una selección de sus productos, dentro de una caja negra con un lazo dorado venía un surtido de delicatessen ideales para Navidad, y entre tanta delicia había un foie micuit. Os presento [...]
¿Tú como te comerías el queso President? (Concurso)
Como cambian las cosas, hace muchos años, el queso se comía acompañado de pan de hogaza. Mas adelante se puso de moda el entrecot al Roquefort. ¿Os acordáis? Mas tarde pedir en un restaurante tablas de queso, era de lo mas chic. Como postre, costumbre muy francesa, ya no triunfó tanto en nuestro país. En estos momentos se puede [...]
Bombones de queso de cabra y uva rebozados
Cuando probé estas bolas de queso de Neus me entusiasmaron, me dije las tengo que hacer, son impresionantes. Ella las hizo para un picnic en Cookiteca. Las tenía en pendientes (ha pasado ya un año) ayer era el momento. Esta es mi versión adaptada, podéis ver la original en el blog de Neus. Que según cuenta, es de un especial de la [...]