Creía yo...Que todas las madres hemos cantado alguna vez una nana a nuestros hijos.Pero quizás no todas las madres lo hayan hecho.En cualquier caso, yo si les cantaba esta nana a mis dos hijos.Atagualpa Yupanki, Victor Jara o Mercedes Sosacon sus magistrales voces la cantaban.A partir de hoy Mercedes Sosa cantara para los ángeles.Esa magnifica [...]
Que ha sido de nuestra uva negra,dulce jugosa y de un color negro seductor.Esta me ha gustado por su tamaño.Supongo que es chilena.No esta muy dulce,pero tiene presencia.La pregunta seria...- ¿ La uva negra española la destinan para hacer vino?¿Sera esta de la variedad Red Globe?A mi me gusta la de toda la vida;)) Pero [...]
El otro día vi este paté en Casa Evaristo.Creo que he probado tres de las seis variedades que hay.Como había comprado higos hice un chutney.Tostada de pan con nueces,sobre chutney de higos al Rioja y paté de jabalí.Ingredientes para el chutney de higos al Rioja.-200 ml de vino de Rioja.-8 higos frescos.-1/2 manzana.-1/2 cebolla pequeña- [...]
