Sensación
Cucharilla de Tamarillo con vinagreta de Maracuyá, polvo de pistachos y brotes de rabanitos.Los sabores agridulces me gustan.Pero los que tienen un punto ácido no...Pero la excepción confirma la regla.Vinagreta de Maracuyá.Vaciamos con una cucharilla el Maracuyá y lo ponemos en un bol, añadimos, sal, vinagre ,miel y emulsionamos.Pelamos el Tamarillo y lo cortamos a [...]
