Marisita me ha dado este premio a la amistadMe parece estupendo pensar que desde aquí podemos hacer amistadCompartir recetas, comentarios, regalos, sonrisas, preguntas y mucho mas.Por eso comparto este premio a todos los que entréis a esta casa virtual.Gracias Marisa por esa amistad blogera.Podéis pasar por su blog , tiene un montón de recetas muy [...]
Mouse de gazpachoIngredientes:-2 tomates -1/2 cebolla pequeña-1/2 pepino-1 trozo de de pimiento rojo1 rebanada de pan tostado dextrinado(*)- 1/2 c/s de jengibre polvo2 c/s de café de gelatina en polvo - 4 c/s de aceite- 1 c/s balsámico-2 c/s de agua-salDecoración: 3 c /s de aceite, trozos de pepino,y de pimiento y lunares de reducción [...]
"Torero"Pincho de tortilla con vinagreta de fresas.Ingredientes:-2 huevos-4 espárragos -1/2 manzana Red Delicius- 1 cucharada de brotes de soja-1 cucharada de puerro cortado pequeño-1/2 patata pequeña-aceite-sal-Vinagreta: 1 fresa, aceite , sal, y aceto. Decorar:media luna de manzana, un trozo de espárrago y azúcar. Preparación: Cortamos los espárragos por la mitad y a trocitos, cortamos la [...]