Mil hojas de tempeh
Mil hojasIngredientes:-Pera -Tempeh-Champiñón-Germinados, alfalfa, rabanitos y remolacha.-Sésamo negro-Vinagreta: soja, melaza, balsámico y aceite.Preparación: Freimos la pera , y el champiñon y reservamos.Freimos el tempeh, por los dos lados y que quede muy crujiente.Emplatamos :Una capa de tempeh, champiñon, tempeh, pera, y asi hasta tres capas.Ponemos por encima los germinados , y que queden con volumen, [...]

