¿Como lo veis?
Yo he comido muchos polvorones, se me han puesto todos en la cintura.
Hay que comer mas ligero.
Nada de fabadas, de judías con chorizo,pollo de corral con manteca de cerdo, tartas inmensas
de chocolate.
!!!No!!!
Un caldito de verduras,una cremita,y unas lasaña de verduritas, un yogurt con fruta.
En una semana los kilos fuera ja ja ja
Terciopelo de verduras a las especias.
Tiene un toque suave como el terciopelo, que le proporcionan estos ingredientes….
La nata,el mascarpone y la mantequilla.
-1/2 cebolla.
-1/2 puerro.
-sal.
Para el terciopelo:
–1 cucharada llena de mascarpone.
-100 ml de nata para cocinar.
– 1 nuez de mantequilla.
Especias:
-pimienta blanca.
-nuez moscada.
-canela.
Preparación:
En un recipiente ponemos el caldo de verduras, añadimos todas las verduras cortadas a trozos y las dejamos cocinar hasta que estén.
Trituramos con la batidora, añadimos la nata,mantequilla,mascarpone, salpimentamos, añadimos las especias y batimos de nuevo.
Preparación:
Servimos acompañado de unas nueces en granillo.
Nota:
Silo queremos mas ligero…quitamos los ingredientes terciopelo.
Jajajaja.. Y tienes toda la razón Margot, de vez en cuando hay que dejar las calorias de lado. Es un cremita deliciosamente aterciopelada, me ha encantado el brecol morado, no lo he visto antes y me encanta. La presentación, como siempre, expectacular.
Besotes y ¡¡Feliz año 2011!!.
No conocía el brecol morado, qué preciosidad!!!!!
Un saludo, Begoña
Esta crema tiene que estar de lujo.
Besitos
Deliciosa cremita, Margot. Pienso como tú que debemos comer verduritas, aunque no sólo para bajar los polvorones… jejejejeje
Un besoteeeeeeeeee
m'ha agradat molt el nom que li has donat!!! terciopelo! i les cremes de verdures m'encanten! petonets
Tienes toda la razón, yo tendré que quitarle el terciopelo que seguro está riquísimo.
Un besito
Que crema mas deliciosa Margot, me encanta y debería estar de requechupete. un besote
Di que si en unos dias con verduritas y fruta y con esta cremita volvemos a marcar cintura.
Saludos
Estoy de acuerdo contigo en lo de comenzar con las verduras. Los días en medio de tanta fiesta, en casa estamos a plan verde, je je. Lo que pasa es que este "terciopelo" de tu crema es muy calórico; el mascarpone tiene bastantes calorías, y estaría bien rebajar esas calorías usando un yogur desnatado, por ejemplo.
Me he quedado alucinada con el brócoli morado. Jamás de los jamases lo había visto. ¿Cambia su sabor con respecto al tradicional verde?
Un bonito bodegón, sí señor.
besos
Que delicia de sabores….y su textura muy "aterciopelada"….lo mejor de lo mejor en este 2011 y siempre!!……Abrazotes, Marcela
Como se nota que Fruit sa2pe te tiene bien servida, asi cualquiera come verduras, bromas aparte me parece estupendo las verduras y yo soy un gran consumidor de verduras todos los dias para cenar es el plato rey.
Buena receta hoy
que sigas teniendo un buen año
petons
miquel
Margot Feliz Año Nuevo!!!
He estado ausene unos días, pero veo que no has parado de publicar cosas maravillosas en tu blog.
Tienes toda la razón hay que comer verduras para contrarestar los excesos. Esta crema es estupenda para eso.
Besitos,
Suny
Chicas, yo me he alegrado de ver el brecol morado.
Yo lo comia cuando era pequeña, con los años cada vez lo he visto menos.
Besos
Pero si los ingredientes "terciopelo" le dan el supertoque Margot!!! Nada de quitarlos!! ;-)
Tengo que probar un día una de tus maravillosas cremas.
Saludos!