Que conste y quede claro, que el restaurante del que hablo ya no existe como tal.
Da capo es un nombre muy común por lo que veo,y en varios lugares de Alemania hay varios restaurantes con este nombre.
Da capo era un restaurante curioso!
Era una casa con habitaciones.
Y en cada habitación había mesas y sillas, sin decoración.
La gente del lugar conocía la forma de trabajar del restaurante.
Y estaba siempre lleno a petar.
Era singular…
El cocinero se levantaba con su pié, derecho-revés daba igual y se decía…
Por poner un ejemplo…
Hoy hago lentejas.
Y no hacía nada mas.
Y el éxito estaba asegurado había carta, ni menú, era haber que sorpresa había hoy.
Cerraba muy tarde, a las 2 de la noche podías ir a cenar.
Iba mucha gente que tenía restaurantes, y era como un lugar de encuentro entre ellos.
Una de las veces me reí tanto, pero tanto…
Teníamos mesa reservaba ( era cuestión de suerte) pero había tanta gente que el camarero no había manera de que viniera a tomar nota.
Y en un momento dado, suena el móvil en medio de la sala y el camarero con los platos en la mano, coge el teléfono y dice…Pronto jaja
Y al otro lado Francesco diciéndole… me ves? y levantando la mano y sacudiéndola dice…quieres venir a tomar nota? ajajaja.
Era Francesco (otro amigo)que estaba con nosotros en la mesa llamando a Ciro( el camarero) que viniera a la mesa.
Mira … es que salir con los dos Francescos era un escándalo, nos reíamos a morir.
Me cuentan que con el tiempo, cambió de nombre( no lo diremos ) no sea que me pongan una denuncia por difamación, ajajaja.
El que dirigía el restaurante en cuestión…
Estaba un poco pa allá y decía…
que los peperonccino tenían grados, si, como el vino.
Se ponía delante de la gente se comía uno, y decía …este tiene 10 grados, y este otro 13, era una pasada. ja ja
Y me siguen contando que ahora…
Después de gestionar varios restaurantes, y muy buenos( cuando la testa non gira bene) pasa lo que pasa.
Total que el tipo in cuestión esta en España trabajando jajajaj
