Ayer fui a saludar a Carmen Rico..

http://www.recetascarmenrico.blogspot.com/.
Y en su blog nos presentaba algo  tan sencillo  y delicioso como el …
«Pa amb tomaquet».
 Decía yo en su post.
Que desde que descubrí los tomates de colgar ya no uso otros.
Claro que en casa somos dos y comemos poco pan tomate  a la semana.
Decía…
Que como son caros, 
 entiendo que los que sean muchos de familia 
posiblemente no los puedan comprar.
Eso decía yo ayer….
Pero hoy me retracto;))
Hoy voy a decir…
Donde dije digo… hoy digo Diego…
Estaba limpiando el bolso de papeleo… 
cuando vi el tiket de la frutería, y entonces…
Cual fue mi sorpresa, cuando vi el precio de los tomates…
9.99 € Kg.
¡¡¡Que pasada!!! 
1600 pts si traducimos.
Es mejor vivir en la ignorancia. jajajaja
Hace unos meses costaban la mitad.
Me parecieron demasiado caros.
Tendremos que pasarnos a otro tipo de tomate.
Vamos hacer unas chapatas para desayunar.
Ingredientes:
-2 chapastas minis.
-mezclum, rabanitos, zanahoria, pimiento rojo,1 tomate,
pera chilena,queso Emental (45{8c4b4906fdf69489f8817d4a23d2ff326a60e25ed2069eea943b3dc09ab162b4} de materia grasa)
y para aliñar…
 Gomashio, semillas de amapola y aceite.
El Gomashio lo hice yo en casa .
Aquí nos enseñan otra forma de hacerlo.
Preparacion:
Ponemos el mezclum encima del pan, las tiritas de pimiento, 
zanahoria, rodajas finas de rábano y de pera,
 aliñamos  y finalizamos con el queso y ponemos la tapa.
En la otra chapata hay los mismos ingredientes
 pero le he añadido una rodaja de tomate.
http://www.enbuenasmanos.com/articulos/muestra.asp?art=503