El sábado hice estas carrilleras.

Estaban muy buenas,

pero eso de cocinarlas dos horas es un coñazo.ja ja.

Me gustan comidas mas rápidas.

Y las fotos salen fatal ultimamente.

Quizás sería que venia la familia a cenar

y hacia muchas cosas a la vez, y estaba nerviosa.

Bueno, estaban muy buenas.

Carrilleras agridulces al Aloe.

-2 carrilleras.

-1/2 vaso de vino blanco.

-salsa de soja (cantidad al gusto)

-1cucharada colmada de mermelada de Aloe Vera con piña.

-caldo de verduras casero.

-aceite y sal.

Preparación:

Ponemos en una cazuela aceite y doramos las carrilleras

( yo la puse en la wok primero)

Añadimos la mermelada diluida en el micro con una cucharada de agua.

Añadimos la soja, y el vino blanco y dejamos evaporar el vino.

Le añadimos un poco de caldo,

y cada vez que se termine añadimos mas

pero siempre pocas cantidades.

He hecho un puré de patata , lo he chafado con un poco de aceite y pelin de leche, lo he puesto en una manga, y quería hacer una flor, pero a salido un churro, ajaja.

He hecho montoncitos en una bandeja y lo he puesto unos minutos al horno.

En una de las fotos , la de mi pareja que repitió puré y no la puse en el horno, y se puso a jugar haciendo formas, ajajaja.

Lo podía haber adornada con piña que tenia de natural y de bote, pues ni me acordé.

Tengo que estar sola para cocinar.

Cuando diseñaba,

mis mejores diseños eran estando sola y de noche y con quietud,

cuando todo el mundo dormía

yo trabajaba y salia toda la creatividad en un momento.

La noche es mágica, pero para crear es mucho mas.

Hace 4 años…

una noche no podía dormir,

me levanté pinté un cuadro y lo terminé durante la noche.

Mira le pondremos Fish recordando aquel momento, el cuadro que pinte era un pez .

Con el titulo podremos decir ¿carne o pescado? ja ja ja