Una gelatina deliciosa y fácil de hacer.
Yo que soy una enamorada del caki, aquí he disfrutado mucho con este postre.
He mezclado dos variedades de caki y han casao a la perfección.

Ingredientes para dos comensales o 4-6 chupitos:

– menta.
-2 caki.
-2 sharoni.
-granada.
– 200 ml de agua mineral.
-2 c/s de azúcar(opcional)
-2 hojas y media  3 hojas de de gelatina.

Preparación:


En un recipiente ponemos dos caki y  un sharoni (el otro es para decorar)  le añadimos agua y azúcar y trituramos.
Puede variar en función del peso del caki, y del agua que le añadimos, el que pongamos mas hojas de gelatina, miraremos las proporciones en el paquete.
Ponemos en copa o vaso bonito y lo dejamos enfriar en la nevera unas horas.

Emplatado:
Ponemos trozos de sharoni por encima, unas hojas de menta y unos granos de granada.

Observaciones:
No es una gelatina dura,sino media.
A mi me gusta todo con azúcar, así que es opcional.