Como sabéis Google siempre celebra todo(ay mira igual que yo) ja ja
Hoy es el aniversario de Gregor Mendel un monje naturalista que según wikipedia dice todo esto de él.

Debido a uno de sus trabajos con guisantes descubrió lo que hoy  rige la herencia genética, y la llamaron  la  ley de Mendel.
Como tenía esta foto tan chula, me he dicho…
¿porque no aporto mi granito de guisante a la causa de Gregor Mendel ?

Ya puestos os pongo esta magnifica foto de unos espárragos que no había visto en mi vida esta variedad.
Hasta que el día de la Fira Modernista  que los vi , me quedé con las ganas de comprarlos, pero como iba de paseo, pensé a la vuelta y a  la vuelta ya no estaban.

Un día Apicius  de la cocina paso a paso los cocinó y dijo la variedad que eran, pero no me acuerdo.
Se lo voy a preguntar, y os lo cuento.

Hay muchas formas de llamarlo,pero me voy a quedar con el de  espárrago de estrella, que es mas bonito, y os pongo el link  de Apicius.